高蹺腳踩豎立的木棍進行舞蹈表演，俗叫“踩高蹺”、“踩高腳腿兒”。 
  高蹺歷史悠久，在民間流傳很廣。其道具主要是木蹺，選結實的木料做成高低不等的腳蹺，高則數尺，低則只有幾寸，一般2尺左右，綁在腿腳上即可進行表演活動。依其表演難度有文有武。 ‘文高蹺’隨弦樂扭踩或走隊形，如走‘8’字或走剪子股。 “武高蹺”要表演各種技能動作，如雙叉、過天橋、跳高等。也可設置劇情，如“唐僧取經”、“撲蝶”、“白蛇傳”、“扯犟驢”，配以唱詞、道白。表演時，念唱結合，文武兼有，很有情趣。 
  高蹺表演用人少則三五人，多則三四十人，甚至上百人。多在春節、元宵或古會時表演。一隊人身穿古裝，扮成不同性別。不同年齡的角色，男搖芭蕉扇，女持花籃、汗巾等，走走退退、搖搖擺擺，很受人們歡迎。近年，高蹺舞多與舞獅、舞龍、背裝等一起進入單位院落表演，主人放鞭炮，開賞錢。

鄭州高蹺舞通常表演的戲目有：
  瞎子觀燈是由演員扮做瞎子的模樣，踩在高蹺上，表演盲人在節日里上街觀燈的各種動作、神態以及心理現象。這個節目一般在正月十五、十六燈節時演出。
  捕蝴蝶由兩個扮作少男少女的演員，各踩高蹺，一個人手中拿一根細長的竹竿，挑著一個紙紮的蝴蝶，邊走邊表演蝴蝶翩翩起舞的形象，另一個演員不停地做出捕捉蝴蝶的動作，拿蝴蝶的演員故意不斷地用蝴蝶引逗戲弄捕蝶的演員，使其做出各種風趣和技巧的表演。
  唐僧取經取材於古典文學《西遊記》中的故事。由4個演員分別扮做唐僧、孫悟空、沙僧、豬八戒，有時還有白骨精等角色。演員們腳踩高蹺，按一定的情節，即興表演。
  另外還有"八仙過海"、"捕魚"以及自編自創的現代內容的節目。高蹺舞的表演，通常跟隨"社火"隊一起行走，邊走邊舞。技巧嫻熟的高蹺班子，還可以在固定的場子裡，表演單叉、雙叉、磕腿、翻身、鶴立各種高難動作。